Weekend zapowiada nam się bardzo gorący. Mimo chłodnej nocy, poranek przywitał mnie koszmarną duchotą, nawet w lesie było nie do wytrzymania. Myślałam więc o nich już od rana, zimnych, orzeźwiających lodach. Ale co zrobić gdy te sklepowe nie smakują (serio, gdzie są moje dulce de leche haagen dazs?! zniknęły ze sklepów), a domowe robią się zbyt długo, nawet mając moją ukochaną sorbetierę do piątego kiciusia w domu czyli KitchenAid (którą oczywiście bardzo kocham;))
Wtedy na ratunek przychodzą lody ekspresowe, zawsze mam w lodówce jogurt, zawsze mam też mrożone owoce. A więc? działamy!
I po raz kolejny przepis będzie niezwykle krótki, widać taką mam ostatnio tendencję;)

do przygotowania używam:
robot kuchenny, najlepiej o dużej mocy (ale można też spróbować w blenderze) ze zwykłym ostrzem do rozdrabniania

przepis:
250 g owoców mrożonych (ja użyłam tu mieszanki: maliny,truskawki,wiśnie, czarna porzeczka)
1/2 kubeczka dobrze schłodzonego jogurtu naturalnego (takiego standardowego 165g)
1 - 2 łyżeczki cukru pudru*
opcjonalnie
posiekane kawałki czekolady
wafelki do lodów

*możecie pominąć cukier, lub zastąpić innym słodzikiem lub miodem

Do blendera wsypuję mrożone owoce i rozdrabniam dokładnie. Gdy mieszanka jest już drobniutka, dodaję jogurt, cukier i dodatki, chwilę miksuję - masa natychmiast nabierze konsystencji lodów.  Kluczem do udanych lodów w 5 minut jest czas, im szybciej to wszystko zrobimy, tym zimniejsze będą. Nie bójcie się używać maksymalnych obrotów blendera.
Lody podaję od razu lub przekładam do pojemniczka i chowam do zamrażarki, żeby mocniej je schłodzić.

Smacznego!