Przygotowując się do konkursu nie spodziewałam się że będzie tak trudno. Mimo stosunkowo niewielkiej ilości zgłoszeń, podjęcie decyzji było i tak niezwykle trudne. Chętnie przyznałabym nagrody wszystkim, ale podobno tak nie można. To wina Kuby, on mówi że nie można:)

tarararam, pierwsze miejsce i i książka leci do:
Smaki natury za Gryczankę, mimo że nie jestem fanką kaszy gryczanej (to mało powiedziane) pomysł miksowania namoczonej kaszy spodobał mi się na tyle, że przetestuję! super sprytny pomysł:)
komentarz:
Sycące, rozgrzewające, energetyzujące, odżywcze -> GRYCZANKA
Prościzna w przygotowaniu. Pobijam nawet Oliwera. Kaszę gryczaną namoczoną przez noc (nie trzeba gotować! hehe) płuczemy i wrzucamy do blendera. Miksujemy z filiżanką mleka roślinnego, mango i wanilią (pycha połączenie!). Dla efektu wizualnego warstwa zielona: jarmuż + banan, warstwa fioletowa: banan + borówka. Warstwy są tylko dodatkową propozycją podania. Można pozostać przy samej kaszy i mango lub samej kaszy, banan i borówka lub samej kaszy, banan i jarmuż. Dodatkowych kalorii i składników odżywczych dostarczy dodatkowo dodanie nasion, orzechów, suszonych owoców, superfoodsów.
Efekt końcowy: wychodzi gęsty pudding, gotowy w 5 minut. Kasza gryczana, mango i borówka mają właściwości żelujące co tworzy konsystencję gęstego budyniu. Dodatkowo to danie ma wiele odżywczych składników. Podczas gotowania wiele się traci. Raz na jakiś czas dobrze jest zjeść coś w power fullem :) ;) życzę wszystkim smacznego"

wyróżnienie otrzymuje:
Skład dobrych wartości za pomysł na moje śniadania do pracy! sprytne i szybkie danie, w dodatku musi być pyszne! nie może być inaczej:)
No to czas na sprytny, ojcowski sposób :)
komentarz:
"Jest super łatwy i przygotowanie zajmuje tylko kilka minut: wymieszaj twarożek, miód i cynamon w małej misce. Jeśli lubicie masło orzechowe można je dodać, co nada ciekawy smak i aromat. Rozsmaruj wszystko na torilli (ew. zwykłym naleśniku). Połóż banana na środku i zwiń. Podsmaż na patelni z obu stron, aż stanie się chrupiący z wierzchu i lekko roztopiony wewnątrz.
Genialne, prawda? Jako deser – ciepły, chrupiący i słodki, ale można je podawać także na śniadanie np. dla dzieci do szkoły. Wystarczy zawinąć tortille w folię aluminiową,
która utrzyma ciepło i włożyć do pojemnika na drugie śniadanie.
Mmm... Smacznego!
- Dominik
ps. chyba zgłodniałem wiec czuje, że zaraz zrobie wpis na blogu z tym przepisem ;)"


Wszystkim bardzo dziękuję za przesłane zgłoszenia, a zwycięzcom serdecznie gratuluję!
Zapraszam wszystkich do kolejnych konkursów, a zwycięzców proszę o zgłoszenie się na kontakt@pitupituslowfood.pl w celu ustalenia sposobu przesyłki!:)